연말 스위트 와인추천 헝가리 토카이

혹시 달달한 와인인 모스카토를 알고 계신가요? 이 와인보다 더 달고 풍미가 깊은 와인인 귀부와인에 대하여 오늘 알아보도록 하려고 합니다. 귀하게 썩은 포도 우선 귀부와인이란 귀부병 (포도에 귀부곰팡이가 생기고 포도안에 당분만 남기고 수분을 다 빼앗고 말리는 병)에 걸린 포도를 이용하여 와인을 만드는데 당분만 남아있어 굉장 단 맛을 자아냅니다. 이것을 귀부와인이라고 합니다. 쉽게 귀하게 썩은 포도주라고 생각해주면 됩니다. 이런 포도로 만든 귀부와인중 세계 3대 귀부와인 중 하나인 헝가리 토카이 와인에 대해 알아보려 합니다. 국내에서 유명한 모스카토 와인도 달고 알콜도수가 낮지만, 이 모스카토 보다 더 단 와인이 귀부와인이고 풍미가 엄청납니다. 입안에서 연주를 하는 느낌이라고 말씀드리면 될 것 같습니다. 기..